Ingo Holland Altes Gewürzamt - Paprika scharf geräuchert - 70 Gramm

Paprika von Ingo Holland ist eine hochwertiges Einzelgewürz.

Diese Paprikavariante wird in der westspanischen Provinz Extremadura (la Vera Tal) produziert. Vollreife Paprikaschoten werden gleichzeitig getrocknet und geräuchert. Genial für die mediterrane Küche, Bratkartoffeln, spanische Pommes frites (Patatas Bravas) und Weißkraut geeignet. Er wird auch bei der Herstellung von Chorizo verwendet.

Ingo Holland war über 30 Jahre lang als passionierter Koch in vielzähligen Spitzen-Restaurants tätig. Sein Restaurant „Winzerstübchen“ im Klingenberg wurde in den 90er-Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2007 hängte er dann seinen Kochlöffel an den Nagel, um sich ganz der Leidenschaft der Gewürze zu widmen. Die Idee vom Alten Gewürzamt war geboren.

Dort entwirft der passionierte Gewürzexperte immer wieder neue Geschmackslandschaften und fängt damit die Charaktere und Lebensgefühle ferner Länder ein. Geschmack und Qualität stehen dabei für den Sternekoch immer an erster Stelle. Sämtliche Einzelgewürze und Gewürzmischungen sind frei von Zusätzen und künstlichen Aromen. Viele Fernseh- und Sterneköche greifen auf die Gewürze von Ingo Holland zurück.

Paprika von Ingo Holland – Qualität, die man schmeckt!

• Hersteller: Ingo Holland
• Zutaten: Paprika scharf, Rauch
• Ursprungsland: Spanien