Ingo Holland Altes Gewürzamt Tomatenflocken fein - 45 Gramm

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Produktinformationen "Ingo Holland Altes Gewürzamt Tomatenflocken fein - 45 Gramm"

Tomatenflocken von Ingo Holland sind aromatische Tomatenflocken vom Alten Gewürzamt.

Tomatenflocken werden aus dem Mark hochreifer und aromatischer Tomaten hergestellt. Sie sind sehr konzentriert im Geschmack. 1 kg Tomatenflocken entspricht ca. 13,6 kg essbaren Tomaten.Bitte gut verschließen und trocken lagern, da viele getrockneten Produkte stark hygroskopisch sind, d.h. wasseranziehend. Dieses natürliche Verhalten führt zu Verklumpungen. Nach erstmaligem Öffnen rasch verbrauchen.

Verwendung: Tomatenflocken sind in der warmen Küche anstelle von Tomatenmark hervorragend zum Aufpeppen von Soßen sowie Suppen geeignet. Es sind Verklumpungen möglich, die sich aber beim Kochen auflösen.

Ingo Holland war über 30 Jahre lang als passionierter Koch in vielzähligen Spitzen-Restaurants tätig. Sein Restaurant „Winzerstübchen“ im Klingenberg wurde in den 90er-Jahren mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet. 2007 hängte er dann seinen Kochlöffel an den Nagel, um sich ganz der Leidenschaft der Gewürze zu widmen. Die Idee vom Alten Gewürzamt war geboren.

Dort entwirft der passionierte Gewürzexperte immer wieder neue Geschmackslandschaften und fängt damit die Charaktere und Lebensgefühle ferner Länder ein. Geschmack und Qualität stehen dabei für den Sternekoch immer an erster Stelle. Sämtliche Einzelgewürze und Gewürzmischungen sind frei von Zusätzen und künstlichen Aromen. Viele Fernseh- und Sterneköche greifen auf die Gewürze von Ingo Holland zurück.

Tomatenflocken von Ingo Holland – Qualität, die man schmeckt!

  • Hersteller: Ingo Holland
  • 45 Gramm getrocknete Tomatenflocken in der Dose
  • Ursprungsland: Italien
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