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- Artikel-Nr.: PKD-AS18022
Schuhbecks Schweinebraten Gewürz ist eine Gewürzkompostion von Alfons Schuhbeck.
Nur wenige Personen kennen sich in der Welt der Gewürze so gut aus wie Alfons Schuhbeck. Schon während seiner Lehr- und Wanderjahre wurde ihm bewusst, wie sich unsere Geschmacksempfindungen auf viele Weisen anregen lassen. Er war ebenfalls davon beeindruckt, wie die Menschen im fernen Osten Kochen mit Medizin verbunden und entdeckte hier, dass hinter Gewürzen weitaus mehr steckt, als nur der Geschmack. In den 80er Jahren wurde Schuhbeck für seine Kochkunst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, seit 2003 besitzt er mehrere Restaurants am Münchner Platzl. Dort findet sich ebenfalls sein Gewürzladen mit all seinen Gewürzkompositionen.
Die herzhaft-deftige, vollmundig-warme Mischung mit einer angenehm kräftigen Kräuternote verleiht nicht nur Braten die perfekte Würze. Auch den Geschmack von Fleischpflanzerln, Suppen, Eintöpfen, Füllungen und Bratkartoffeln rundet sie hervorragend ab. Mischung aus fein- und grobgemahlenem Pulver.
Verwendung: Zu Schweinebraten, Hackbraten, Fleischpflanzerln, zur Verfeinerung von Bratensaucen, deftigen Suppen und Eintöpfen, Füllungen und Farcen.
Schubecks Gewürze bringen auch in Ihre Gerichte immer die richtige Würze! Qualität, die man schmeckt!
- Hersteller: Schuhbecks Gewürze
- Inhalt: 40 Gramm
- Inhaltsstoffe: Kümmel, Majoran, Zwiebeln, Knoblauch, Champignons, Ingwer, Koriander, Senfkörner gemahlen
- Durchschnittliche Nährwerte pro 100 Gramm: Brennwert 1428 kJ/340 kcal, Fett 8 g, davon gesättigte Fettsäuren, 0.8 g, Kohlenhydrate 42 g, davon Zucker 27 g, Eiweiß 18 g, Salz 0.15 g