Schuhbecks Gewürze - Italienische Riesen Wacholderbeeren 40 Gramm

Schuhbecks Gewürze - Italienische Riesen Wacholderbeeren 40 Gramm
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Inhalt: 40 g (10,88 € * / 100 g)

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Produktinformationen "Schuhbecks Gewürze - Italienische Riesen Wacholderbeeren 40 Gramm"

Schuhbecks Italienische Riesen Wacholderbeeren sind ganze getrocknete Wacholderbeeren von Alfons Schuhbeck.

 

Nur wenige Personen kennen sich in der Welt der Gewürze so gut aus wie Alfons Schuhbeck. Schon während seiner Lehr- und Wanderjahre wurde ihm bewusst, wie sich unsere Geschmacksempfindungen auf viele Weisen anregen lassen. Er war ebenfalls davon beeindruckt, wie die Menschen im fernen Osten Kochen mit Medizin verbunden und entdeckte hier, dass hinter Gewürzen weitaus mehr steckt, als nur der Geschmack. In den 80er Jahren wurde Schuhbeck für seine Kochkunst mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, seit 2003 besitzt er mehrere Restaurants am Münchner Platzl. Dort findet sich ebenfalls sein Gewürzladen mit all seinen Gewürzkompositionen.

Schuhbecks Wacholderbeeren ist eine ausgewogene Mischung aus elegant-holzigen, fein harzigen, würzigen und leicht süßlichen Noten. Wacholder ist das klassische Gewürz für Sauerbraten, Sauerkraut, Schinken- und Wurstspezialitäten, Wildgerichte und Pökel- und Räucherspezialitäten (Speck, Schinken). Es eignet sich zum Würzen von Marinaden (v. a. für Kalb, Rind, Schwein, Wild), für Salzmischungen zum Beizen von Fisch, zum Verfeinern von Gerichten mit Innereien und für Wildgeflügel.

Schubecks Gewürze bringen auch in Ihre Gerichte immer die richtige Würze! Qualität, die man schmeckt!

  • Hersteller: Schuhbecks Gewürze
  • Inhalt:40 Gramm
  • Inhaltsstoffe: Ganze getrocknete Wacholderbeeren
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